تناول الرجال لـ 200 جرامًا من اللحم يوميًا -أي ما يعادل شريحة لحم كبيرة-، يؤدي لتعرضهم للوفاة المبكرة بنسبة 23% مقارنة بأولئك الذي يتناولون 100 جرامًا فقط، وفقًا لدراسة فنلندية حديثة.
فبحسب سكاي نيوز عربية، قام مجموعة من الباحثين بتحليل النظام الغذائي لأكثر من 2600 رجل في منتصف العمر، ممن يتناولون اللحوم الحمراء بشكل أساسي.
وذكر جركي فيرتانين، أستاذ مساعد في علم الأوبئة والتغذية في جامعة إيسترن فنلندا والباحث الذي قاد الدراسة أن: “تناول نسب عالية من البروتين، خاصًة إذا كان اللحم هو مصدر البروتين، لن يكون جيدا للصحة”، ولفت إلى أن معدلات مرتفعة من الدهون المشعبة واللحوم مرتبطة بعدة أمراض طويلة الأجل.
يذكر أن خبراء كثيرًا ما حذروا تناول الكثير من البرغر وقطع اللحم، حيث أشاروا أنه يزيد فرص احتمال الإصابة بداء السكري وأمراض القلب والسرطان.
اكتشاف المزيد من موقع معرفة للمحركات
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
