في كل عام يتخذ الملايين من الأشخاص قرارات متعلقة بالعام الجديد ، وتتعلق معظم هذه القرارات بالصحة وبالأنظمة الغذائية ، وتوجد العديد من الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثير من الناس ، ومنها الانظمة التي تعمل بكفاءة وهي الأفضل ومنها بعض الأنظمة التي تأتي بنتائج سلبية .
تصنيف الأنظمة الغذائية
يعتبر تصنيف الانظمة الغذائية أمر هام جداً لأنها تعتبر أداة مفيدة للغاية لأي شخص مشوش حول النظام الغذائي المناسب له ، والأنظمة الأخرى الغير مناسبة ، وفي هذا العام تم تتويج حمية البحر الأبيض المتوسط للسنة الثالثة على التوالي كأفضل نظام غذائي لعام 2020 ، وهي واحدة من أكثر النظم الغذائية شعبية في العالم ، أما كيتو دايت كانت واحدة من أكبر الأنظمة الغذائية الخاسرة في هذا العام .
حمية البحر المتوسط
تعتبر حمية البحر المتوسط أفضل حمية شاملة ، ولذلك فإن حمية البحر الأبيض المتوسط الغنية بالفواكه والخضروات والدهون الصحية والحبوب الكاملة والتي تضم مجموعة من الفوائد الصحية المدعومة من العلم هي الفائز الأكبر هذا العام بسبب حقيقة أنها معقولة ومناسبة للغاية .
تتميز حمية البحر المتوسط بأفضل السمات المميزة لأي نظام غذائي من حيث أفضل توازن والقابلية والاستساغة وملاءمة الأسرة والاستدامة إلى جانب الصحة ، بالإضافة إلى ذلك إن أحد المعايير الرئيسية المستخدمة لتصنيف الوجبات الغذائية هو البحث ، وأن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط أثبت تاريخياً أنه مفيد و كان منذ فترة طويلة معيارًا ذهبيًا من حيث النتائج لكل من إدارة الوزن والنتائج الصحية .
احتل النظام الغذائي لحمية البحر المتوسط المرتبة الأولى في أربع فئات أخرى وهي أفضل الوجبات الغذائية للأكل الصحي ، أسهل الوجبات الغذائية التي يجب متابعتها ، أفضل الوجبات الغذائية لمرضى السكري وأفضل الوجبات الغذائية النباتية .
حمية كيتو
احتلت حمية كيتو التصنيف الأسوأ من بين الأنظمة الغذائية لعام 2020 ، وهي حمية غنية بالدهون منخفضة الكربوهيدرات وذلك بسبب مخاوفهم من التركيز على الأطعمة الغنية بالدهون .
إن حمية كيتو تتعارض بشكل أساسي مع كل ما نعرفه عن الصحة على المدى الطويل ، وأشار أحد الخبراء إلى أن هذا النظام الغذائي فعال إلى الحد الأدنى في الوقاية من مرض السكري وتعزيز صحة القلب ، وليس لديه أدلة كافية تدعم فقدان الوزن على المدى الطويل ، وإن اتباع خطة الأكل على المدى الطويل هو أصعب جانب في نظام الحمية الغذائية كيتو لأن الناس يشعرون بالملل الشديد فقط من تناول الأطعمة الدهنية والدهون واللحوم .
بالإضافة إلى صعوبة الحفاظ عليها ، إن حمية كيتو لديها أيضًا القدرة على تحقيق نتائج صحية سلبية بما في ذلك نقص المغذيات وتغيير ميكروبيوم الأمعاء بطرق قد تزيد من الالتهابات وتؤثر على المناعة والصحة العقلية .
ومن بين الأنظمة الغذائية الأخرى ذات الترتيب المنخفض حمية دوكان والنظام الغذائي الخام ، ويشير الخبراء إلى أن الشيء الأول الذي تشترك فيه النظم الغذائية السيئة هو نقص الأبحاث سواء عن نتائج فقدان الوزن أو تأثيرها على الصحة .
اختيار النظام الغذائي المناسب
بينما يتم تصنيف جميع الأنظمة الغذائية من الأفضل إلى الأسوأ ، أشار الخبراء إلى أن الغرض من القائمة هو أن يأخذ الأشخاص المعلومات ويستخدمونها لاختيار نظام غذائي مناسب لهم .
سواء كنت تحاول إنقاص الوزن أو تحسين صحة القلب ، فالأنظمة الغذائية ليست بحجم واحد يناسب الجميع ، ويقترح الخبراء وضع خطة الأكل الصحي الخاصة بك ، وذلك باستخدام الدليل لتثقيف نفسك حول التغذية ، وقد لا يكون النظام الغذائي الأفضل بالنسبة لك على الإطلاق ، ولكن بدلاً من ذلك يمكنك الاقتراض من مبادئ الخطط المختلفة لإنشاء استراتيجية تسمح لك بإنقاص وزنك بينما تشعر جيدًا بدنياً وعاطفيًا واجتماعيًا ، ولتحقيق النجاح على المدى الطويل والصحة المثالية ، يجب تبني طريقة جديدة لتناول الطعام بشكل صحي ، وليس نظام غذائي قصير الأجل بغض النظر عن ما هو عصري أو شائع .