طريقة عمل عصير عوار قلب الشهيّ، حيث يُعد هذا العصير واحداً من أشهر المشروبات الباردة، وأحد العصائر الطبيعية المنتشرة بدول الخليج العربي، ويتميز عصير عوار قلب بشعبيته الكبيرة هناك لنكهته اللذيذة، فهو عبارة عن خليط متجانس، يحتوي على الآيس الكريم وعدد من الفواكه المبردة، مما يمنحه طعم رائع يفضله الصغار والكبار.
عصير عوار قلب
يتسم هذا العصير بمذاقه الشهي المنعش، كما أنّ طعمه يمنح البهجة والسرور والقلب، ويساعد على التخلص من الأوجاع ومشاعر الحزن، ومن أجل هذا سُمي بعوار قلب.
والمقصود من هذا الاسم هو المبالغة، في مدى تأثير هذا المشروب على قلب من يتناوله، حيث لذة مذاقه، وفوائده الصحية التي لا حصر لها، وإحتوائه على العديد من العناصر والمواد الغذائية التي تفيد الجسم، من فيتامينات وحديد وكالسيوم ومضادات للأكسدة.
قد يهمك أيضًا: طريقة عمل عصير بينا كولادا
عصير عوار قلب كم سعرة حرارية
يتساءل البعض عن القيمة الغذائية لهذا المشروب، قبل أن يسأل عن طريقة عمل عصير عوار قلب. وفيما يلي نجيب عن تساؤل عصير عوار قلب كم سعرة حرارية به، حيث أشار خبراء التغذية أن هذه الكمية من العصير، تحتوي على 130 سعرة حرارية، ويمكن للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية أن يستبدلون الحليب كامل الدسم بحليب منزوع الدسم، او استبداله بزبادي خالي من الدسم.
اقرا أيضًا: طريقة عمل عصير الكيوي والليمون
مكونات عصير عوار قلب
يمكن تحضير مشروب عوار قلب بأكثر من طريقة، إلا أن هناك عدد من المكونات الأساسية للمشروب، والتي لا غنى عنها حين تحضيره وإعداده، وإليكم مكونات عصير عوار قلب وهي:
- كوب ممتلئ بقطع من فاكهة الفراولة الطازجة والمجمدة.
- كوبان لبن سائل كامل الدسم، ويمكن استبداله بخالي الدسم بحسب الرغبة، ويمكن الاستغناء عن الحليب واستبداله بالماء.
- كوب ممتلئ بشرائح من فاكهة المانجو الطازجة والمجمدة.
- أربع ملاعق سكر أبيض، ويمكن استبدال السكر بالعسل الأبيض.
- نصف كوب به ثلج مجروش.
- بعض من أنواع المكسرات كالفستق والبندق والجوز واللوز لاستخدامهم في التزيين، ويمكن الاستغناء عنه.
طريقة عمل عصير عوار قلب
- تُوضع قطع المانجو بالخلاط الكهربي وتخلط جيداً، لحين يصبح قوامها كريمي.
- يُضاف الحليب للمانجو ويُخلطا جيداً، للحصول على عصير قوامه كثيف.
- يُوضع السكر بشكل تدريجي، ثم يتم وضع العصير بالدورق.
- تُوضع الفراولة في الخلاط مع اتباع نفس خطوات المانجو.
- يتم تحضير كأس التقديم ويُوضع كمية من عصير المانجو في النصف الأول عصير المانجو، وفي النصف الثاني عصير الفراولة، ويمكن تزيينه ببعض المكسرات المجروشة أو قطع الفراولة الطازجة.
قدمنا طريقة عمل عصير عوار قلب ومكوناته، وخطوات تحضيره بالتفصيل، والسعرات الحرارية التي يحتوي عليها كأس متوسط منه.